| Bahan-Bahan: | |
| 500-800 grams ayam 1 tin santan minyak garam gula serai | bahan unt ditumbuk/blend: 2-3 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih 12 batang cili padi 3 cm kunyit hidup 3 cm halia 3 cm lengkuas 1-2 biji buah keras |
| Cara: | |
| 1. Tumis bahan yg dikisar dlm myk sampai naik bau 2. masukkan serai yg sudah di titik 3. kacau sampai sebati 4. masukkan ayam dan gaul 5. masukkan santan 6. kacau & tunggu sehingga mendidih 7. masukkan garam & gula secukup rasa 8. tunggu hingga ayam masak unt 20mins atas api yg sederhana besar | |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan