Khamis, 27 Ogos 2009

CUCUR JAWA


Bahan-bahan:

500gm tepung beras
500gm tepung gandum
150gm gula merah )
300gm gula pasir ) dimasak
3 gelas air )
Garam secukup rasa

Cara membuatnya:

  1. Bancuh kedua-dua jenis tepung dengan air gula yang telah sejuk.
  2. Diperam selama 5 jam.
  3. Dengan satu senduk bulat, ceduk adunan dan tuang ke dalam minyak panas.
  4. Apabila berwarna coklat, angkat dan toskan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan